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Le dossier “Produits du petit-déjeuner” du magazine Linéaires.

Le dossier “Produits du petit-déjeuner” du magazine Linéaires.

par Pierre Christen | Juin 23, 2022 | Linéaires, Médias, Zoom

Plébiscités lors des confinements, les produits petit déjeuner voient leurs ventes toujours autant guidées par le plaisir. Mais le profil nutritionnel compte de plus en plus. Et les approvisionnements deviennent plus responsables, alors que s’aggravent les hausses des...
Animation du Focus Agro de GSF Celtus Ouest

Animation du Focus Agro de GSF Celtus Ouest

par Pierre Christen | Juin 23, 2022 | Conférences, Zoom

Le point sur les dernières avancées en matière de nettoyage et désinfection en agroalimentaire, c’est aujourd’hui à Pontivy avec Focus Agro organisé par GSF CELTUS OUEST.
L’animation d’EstiValorial, la journée de la communauté Valorial

L’animation d’EstiValorial, la journée de la communauté Valorial

par Pierre Christen | Juin 23, 2022 | Conférences, Zoom

La journée de la communauté Valorial, le réseau innovation agri-agro a réuni le 2 juin 2022 plus de 350 participants autour des futurs alimentaires, dans le cadre inspirant du Mem à Rennes. Que mangerons-nous demain ? L’événement, animé par Pierre Christen, a...
L’enquête “Le vrac boisson au compte-gouttes” du magazine Rayon Boissons

L’enquête “Le vrac boisson au compte-gouttes” du magazine Rayon Boissons

par Pierre Christen | Juin 23, 2022 | Médias, Rayon Boissons, Zoom

Le vrac boissons au compte-gouttes. Si ce mode de vente s’impose en France malgré un reflux post-Covid. Il ne décolle toujours pas dans les boissons et ce, même dans les enseignes les plus engagées. L’arrivée de nouveaux équipements pourrait changer la...
NBread-Process, le reportage du mois pour Process Alimentaire

NBread-Process, le reportage du mois pour Process Alimentaire

par Pierre Christen | Avr 19, 2022 | Médias, Process Alimentaire, Végétal, Vie des IAA, Zoom

Grâce à son atelier dédié à sa technologie brevetée, la jeune entreprise innovante ajoute la corde « B to C » à son arc. Elle crée sous la marque InWe des crackers réalisés à partir de végétaux non commercialisés. Un reportage de 4 pages à découvrir dans le numéro...
L’animation de Focus Agro – GSF du 29 mars près de Cholet

L’animation de Focus Agro – GSF du 29 mars près de Cholet

par Pierre Christen | Mar 29, 2022 | Conférences, Zoom

Une journée pour faire le point sur les dernières avancées dans le domaine du nettoyage et de la désinfection en agroalimentaire. Le 29 mars dernier, dans le bel écrin du château de La Barbinière à St-Laurent sur Sèvre, près de Cholet, j’ai eu le plaisir...
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