La filière vitelline traverse une tempête provoquée par deux turbulences majeures : une pénurie et une inflation, qui s'alimentent l'une l'autre. Une production en chute libre, sous le seuil...
Processalimentaire.com – Les 30 ans du Concours Agropole
Le 5 février, la soirée des 30 ans du Concours national Agropole au Palais Brongniart à Paris a mis à l’honneur les lauréats 2023 (La Truitelle, Ramdam, Aligerma) et mis en lumière les success-story...