Les emballages secondaires engagés dans l’éco-conception. La nécessité d’adopter une approche globale. Retrouvez le dossier Emballages secondaires du numéro d’octobre 2023 du magazine Process...
Process Alimentaire – Dossier Listeria du numéro d’octobre 2023
Le dossier dédié à Listeria monocytogenes du magazine Process Alimentaire d’octobre 2023 fait le point sur : les méthodes alternatives, le projet de révision de la norme de référence, les matrices...
Mycfia.com – Interview vidéo de Caroline Hilliet Le Branchu (Conserverie La Belle-Iloise)
Cap sur la presqu’île de Quiberon pour cette interview d’une dirigeante passionnée, Caroline Hilliet Le Branchu. La présidente directrice générale de La Belle-Iloise partage pour mycfia.com les...
Mycfia.com – Reportage vidéo Mericq à Lorient (56)
Le 11ème épisode de la série de reportages Un Temps d’Avance vous mène sur le port de Lorient. Sur ce site, le groupe Mericq a modernisé les viviers destinés aux crustacés, araignées, tourteaux et...
Mycfia.com – Interview vidéo de Magalie Jost (Nature et Aliments)
Direction Nantes pour le quatrième volet de la série d’interviews Passion(nés). Magalie Jost, co-dirigeante de Nature et Aliments, nous accueille sur le site originel de cette entreprise historique,...
Mycfia.com – Reportage vidéo Handi-Gaspi à Savenay (44)
Pour ce 10ème volet de la série de reportages Un Temps d’Avance, mycfia.com braque les projecteurs sur une biscuiterie engagée dans la valorisation des invendus et l’inclusion des travailleurs en...
Circuits Bio – Dossier Traiteur du numéro de juin 2023
Le dossier Traiteur du numéro d’avril 2023 de Circuits Bio l fait le point sur la dynamique du rayon en magasins spécialisés. Au sommaire : Les spécialistes en quête d’un nouveau souffle Des...
Mycfia.com – Reportage vidéo Grain de Sail à Morlaix (29)
Cap sur le Finistère pour ce neuvième reportage « Un Temps d’Avance » réalisé par mycfia.com. Spécialiste du transport maritime à la voile, le chocolatier et torréfacteur Grain de Sail veille à la...
Mycfia.com – Reportage vidéo Laïta à Yffiniac (22)
Pour ce septième volet de la série de reportages Un Temps d’Avance, cap sur le site d’Yffiniac du groupe coopératif laitier Laïta. L’usine mène une politique exemplaire de réduction des...
Mycfia.com – Interview vidéo de Loïc Hénaff (groupe Jean Hénaff)
Avec ce troisième volet de la série d’interviews Passion(nés), un nouveau dirigeant partage les valeurs qui l’animent. Le Finistérien Loïc Hénaff, p-dg du groupe Jean Hénaff et conseiller régional...
Rayon Boissons – Dossier Bières du numéro d’avril 2023
Le dossier Bières du numéro d’avril 2023 de Rayon Boissons a été écrit à deux mains avec la cheffe de rubrique Camille Bourigault. Il fait le point sur la dynamique du rayon. Au sommaire, pour ma...
Process Alimentaire – Dossier Poudres du numéro de mars 2023
Mars 2023 Le dossier Poudres du numéro de mars 2023 du magazine Process Alimentaire s’intéresse aux produits sensibles. Comment les mélanger sans altérer leurs qualités. Le point sur les dernières...
Rayon Boissons – Dossier Vins du Sud-Ouest du numéro de février 2023
Le dossier Vins du Sud-Ouest du magazine Rayon Boissons de février 2023 fait le point sur la dynamique d’innovation engagée sur ce vignoble. Au sommaire : Rouges : le Sud-Ouest se pique...
Circuits Bio – Dossier Biscuits du numéro de février 2023
Le dossier Biscuits du magazine Circuits Bio de février 2023 compte quatre articles : Miser sur la gourmandise pour raviver les achats d’impulsion Les marques travaillent l’origine des...
Mycfia.com – Reportage vidéo Normandise Petfood à Vire (14)
L’usine ultra-automatisée de Normandise Petfood a ouvert ses portes à l’équipe de tournage de mycfia.com. Ce nouveau reportage de la série Un Temps d’Avance met en lumière une entreprise familiale...
Mycfia.com – Interview vidéo d’Olivier Clanchin (groupe Olga)
Second volet de la série Passion(né)s, des interviews exclusives diffusées sur mycfia.com. Tous les trimestres, le journaliste Pierre Christen mène une discussion intimiste avec un dirigeant de...
Mycfia.com – Reportage vidéo Famille Fantou à Dol-de-Bretagne (35)
Cinquième volet de la série de reportages "Un Temps d’Avance" diffusée sur mycfia.com. L’atelier de découpe de viandes Famille Fantou, basé à Dol-de-Bretagne (35) à quelques encablures de la baie du...